Contact us

Корзина
0.00 

RAW кейк с инжиром и чиа

Отличный рецепт вкусного RAW кейка пока инжир ещё встречается в продаже. В нем, кстати, супер – вкусное сочетание клубника+свёкла. Мы используем такое же в одном из наших B.up detox.
Для основы:
🌸 1 чашка орехов (миндаль, грецкие орехи, фундук или др)
🌸 1 чашка сухофруктов ( изюм, абрикос, брусника, инжир ) Если они слишком жесткие, просто немного подержите их в воде.
🌸 2-3 столовые ложки тертого кокоса (по желанию)
.
Помести все в кухонный комбайн и перемешай. Выложи в форму, равномерно распредели и отправь в морозилку. .
Для наполнения
🌸 1/2 чашка кешью замоченного
🌸 1/3 чашки кокосового масла
🌸 1/2 стакана кокосового молока
🌸 1/4 чашки агавы / кленового сиропа
🌸 сок 1 лимона
🌸 1/2 ч.л. измельченной ванили
🌸 щепотка соли
🌸 2 ложки семян чиа
🌸 несколько клубничек (4-5) и маленький кусочек сырой красной свеклы
🌸 3-4 свежих спелых инжира, нарезанных ломтиками
Приготовление :
1⃣Все, кроме чиа , клубники, свеклы и инжира перемешай в высокоскоростном блендере до получения однородной массы. 2⃣Вылей примерно половину смеси в миску и эту часть перемешай с семенами чиа.
3⃣Добавь клубнику и свеклу в блендер к остальной части и тщательно перемешай.
4⃣Налей клубнично-свекольную начинку на замёрзшую основу и снова отложи в морозильную камеру до тех пор, пока и она не затвердеет (минут на 30)
5⃣Вылей ванильно-лимонный чиа, поверх клубнично-свекольного.
6⃣Аккуратно положи кусочки инжира на чизкейк . Оставь в морозильнике на несколько часов. P.S. Перед тем, как резать, оставь кейк на несколько минут при комнатной температуре и затем разрешь горячим ножом🔪

Оставить комментарий